La lamina dentada corta sin aplastar el pan.Lamina de acero inoxidable con revestimiento negro, con mayor durabilidad del filo debido al tratamiento termico. Cuenta con mas capacidad de deslizamiento, reduciendo el esfuerzo al cortar. Mango de polipropileno con textura especial. Material atoxico, con proteccion antimicrobiana que inhibe el crecimiento de hongos y bacterias.