Modelo clásico de la cocina oriental, con lámina alargada que garantiza cortes de precisión. Indispensable para preparar sushi y sashimi. El mango de policarbonato reforzado con fibra de vidrio garantiza alta durabilidad, equilibrio y seguridad. El mango ergonómico proporciona mayor seguridad, equilibrio y comodidad a la hora del corte.